1 kg de peito de frango cortado em tiras
Suco de 1 limão
2 tabletes de caldo de frango
2 colheres de sopa de amido de milho
champignons fatiados a gosto
Suco de 1 limão
2 tabletes de caldo de frango
2 colheres de sopa de amido de milho
champignons fatiados a gosto
Modo de fazer:
Tempere o peito de frango com o suco do limão e reserve.
Em uma panela ferva 2 xícaras de chá de água e dissolva os 2 tabletes de caldo. Acrescente o frango e cozinhe até que fique macio (cerca de 15 minutos).
Retire o frango da panela e reserve.
Junte a maizena (diluída em um pouco de leite para não empelotar) ao caldo para engrossar. Acrescente os champignons e deixe ferver por alguns minutos.
Corrija o sal se julgar necessário.
Sirva o molho sobre o frango.
Em uma panela ferva 2 xícaras de chá de água e dissolva os 2 tabletes de caldo. Acrescente o frango e cozinhe até que fique macio (cerca de 15 minutos).
Retire o frango da panela e reserve.
Junte a maizena (diluída em um pouco de leite para não empelotar) ao caldo para engrossar. Acrescente os champignons e deixe ferver por alguns minutos.
Corrija o sal se julgar necessário.
Sirva o molho sobre o frango.
Sirva com salada verde e arroz branco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário